肯德基怎么做私域流量( 怎么做肯德基套餐 )

学习门口的肯德基应该选用哪种类型的公众号

学习门口的肯德基应该选用小程序类型的公众号。根据查询相关信息显示，肯德基的公众号主要是用于给小程序引流，二者进行深度绑定，打造私域流量。

肯德基公众号运营方式和特点

肯德基的公众号主要是用于给小程序引流，二者进行深度绑定，打造私域流量。

用户一点进肯德基的微信公众号，就能收到肯德基自动发送的欢迎语，并且被引导点击进入小程序页面。并且，肯德基还会在每一篇推文的下方，贴上小程序的跳转链接，这样用户上一秒看到吮指原味鸡的最新优惠，下一秒就可以直接跳转到小程序下单。这样一来，既简化了引流过程，又降低了操作门槛，引流效率就提高了。

肯德基麦当劳可以带动哪些商家

肯德基、麦当劳作为餐饮业中肯德基怎么做私域流量的数字化先锋肯德基怎么做私域流量，也是营销风向标，一举一动都在影响着餐饮业。抛开顶级品牌与团队的背景，普通品牌能够在他们的崛起之路上学到什么呢？一起来看一下吧。

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肯德基新出的可达鸭，成为“疯狂星期四”之后，又一个出圈案例。

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只能说，出道半个多世纪，肯德基“爷爷”依然懂年轻人。

“老伙计”麦当劳也不遑多让，不断进行IP联名、产品混搭、周边创新……“酸笋鸡肉卷”“汉堡猫窝”，每一次都能刷爆朋友圈。

不仅是餐饮业中的数字化先锋，也是营销风向标，一举一动都影响着餐饮业，包括最近要IPO的老乡鸡，都曾经打出过“做中国肯德基”的口号。

想做到和他们一样沉浮半个多世纪，仍然能把握住流量密码并不容易。

抛开顶级品牌与团队的背景，普通品牌能够在他们的崛起之路上学到什么呢？

01 从上到下的标准化

在肯德基、麦当劳餐饮消费的体验，可以总结为四个字肯德基怎么做私域流量：顺畅丝滑。

消费者通过微信，即可完成从入店、下单、付款到评价，再到私域转化沉淀的过程。

新客变成忠诚客户，看似像“升级打怪”一样简单，但背后是品牌力与数字化工具在发挥着效果。

因此，对于上千家门店体量的餐饮品牌来说，走通新客到忠诚顾客的逻辑并不难。

但对于许多门店数不足500的品牌来说，却往往卡在新客的来源与沉淀的问题中。

那么，从最原始的纸质优惠券，到教科书般的私域营销，两大炸鸡巨头到底怎么完成流量的原始积累与持续运营呢？

1. 流量的原始积累

在数字化转型的过程中，品牌们的第一批原始顾客是价值最高的。

但他们从哪来呢？

按传统模式，到店顾客会首先沉淀在点单POS、小程序中，线上顾客会沉淀在第三方外卖平台上，但多渠道的数据不打通，对于后续的长期运营来说弊端重重。

因此，需要品牌有意识地将不同渠道的客流引流到私域池中。

线下客流可以通过一系列标准化的门店物料、门店督导、店长引导流程，统一划入小程序或社群中；

第三方客流可以通过后期的多平台会员系统打通、外卖单、DM单等方式，引导加入对应的社群或沉淀到员工企微中。

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2. 流量的持续运营

在长期运营方面，肯德基、麦当劳也沉淀出了可复制的SOP。

以肯德基、麦当劳的私域主阵地“社群”为例，看看在私域社群方面还有哪些点值得品牌们挖掘。

在私域社群的维护方面，肯德基以店长的身份首先触达用户，群内互动中，店长会保持露出，采用门店主导的运营模式。

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图片来源：肯德基社群

麦当劳则为小助理发布日常消息，门店经理偶尔出现处理客诉的形式，整体的运营偏向于以品牌官方为主导。

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图片来源：麦当劳社群

在日常运营中，肯德基群消息发布选择在一日三餐的饭点前后，消息类型主要为优惠券发放、社群活动、专属福利及品牌联名活动传播，社群的福利引导非常明确。

每逢晚餐时段，肯德基会发布“明码标价”的社群专属福利，通过具备价格优势的组合套餐、预充值返利等，刺激用户下单消费。

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图片来源：肯德基社群

麦当劳在社群运营上，则体现出以活跃度为导向的特点。重点放在周一会员日与周五的社群活动上。

社群内主推的商品以10-20元档的低价小食套餐以及近期新品为主，在周一会员日、周末、节假日的节点上更花功夫。

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图片来源：麦当劳社群

而每逢周五就到了麦当劳的“整活送优惠”环节，通过一系列与产品、品牌强相关的简单互动，一边发放优惠，一边提升社群的活跃度，也体现品牌与年轻群体贴近的态度。

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图片来源：麦当劳社群

综合以上，我们可以发现肯德基、麦当劳在选择社群活动时，更倾向于“回复有礼”形式。

由运营人员提出问题，引导群成员回复答案“1/2/3”或“A/B/C”。

简单直接的回复语，用户的操作成本低，在微信场景下也会营造出“接龙”场景，从而提升了群的活跃性，能够“炸”出更多的潜水成员。

据了解，目前麦当劳会员沉淀了2亿会员，4.5w社群；肯德基及必胜客目前拥有超过3.7亿会员。

且百胜中国2022年Q1财报显示，肯德基及必胜客会员销售额约占系统销售额的62%。

数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的88%。

此前，百胜中国首席财务官杨家威先生表示，“未来，我们将在增强数字化能力、供应链基础设施和门店网络扩张等方面继续加大资本支出。”

数字化，俨然成为了肯德基商业帝国的支柱之一。

无独有偶，在麦当劳最新季度的财报中，数字化的效果也被重点提出。

财报显示，麦当劳2022年第一季度数字全系统销售额超过50亿美元，占麦当劳前六大市场全系统销售额的30%以上，环比增长10%。

麦当劳总裁兼首席执行官Chris Kempczinski在财报中表示，“麦当劳通过专注于提升品牌竞争力、加速数字渠道、站在消费者角度并执行发展战略等，加速了麦当劳增长。”肯定了数字化对于麦当劳业绩的贡献。

早在2021年，麦当劳就提出了全新的“3D”增长战略，即“Digital，Delivery and Drive-thru”，数字化放在第一顺位。在该计划的推动下，2021年麦当劳数字渠道增长超过180亿美元。

肯德基、麦当劳成熟的标准化运营模式已经通过业绩得到了验证。

普通品牌可以从肯德基、麦当劳的新客链路、沉淀方式与私域运营模式方面获到灵感。

02 敢于尝鲜的营销模式

在成熟的数字化底座之上，肯德基、麦当劳敢于破圈的营销态度也值得业内学习。

破圈体现在两个方面，一方面是通过不同业态的IP联名，让粉丝圈层互通，实现流量增长；另一方面是敢于投入新兴营销渠道，在变化中成长。

IP联名方面，肯德基和麦当劳都曾通过“套餐+潮玩”的形式，引爆年轻消费者圈层。

最近肯德基联名的宝可梦系列，成功将可达鸭翻红。

原本套餐附带的免费潮玩，在某海鲜市场已经炒到2000元不止，可以说是“一鸭难求”。

由IP带动销量，进而吸引全网流量。IP联名适用于已经具备一定品牌力的餐饮企业，通过一次营销联动，撬动两个圈层的用户，实现“双赢”。

对于大部分品牌来说，IP联名可能会比较遥远，但面对新兴平台的风口时，人人都需要有敢于尝鲜的勇气。

纵观肯德基、麦当劳的营销成长史，从电视广告到互联网广告，从POS到小程序，从微信到抖音，在每一次营销技术革新时，他们都能够积极拥抱变化，站上时代的风口。

比如近期餐饮品牌们纷纷关注的直播赛道，抖音对本地生活类目的重视不断提升，在2022年提出了400亿元营收的目标。

看似难以完成的目标背后，是一个个亮眼的成绩给足了底气，也给无数正在观望直播的餐饮品牌们信心。

在本地生活直播刚露出苗头时，肯德基与麦当劳成为第一批试水的品牌。

自2020年入驻抖音以来开启品牌自播以来，肯德基官方直播号在抖音平台已获得了254w+粉丝，将节点直播变成了常态性的直播。

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图片来源：肯德基抖音直播官方账号

在直播玩法的探索上，肯德基从淘宝玩到了抖音。

2021年4月份，肯德基在淘宝直播间发起了“K播之王”的活动，通过各大区域员工和主播账号连麦PK的方式来“卖货”，通过用户的打投选出“K播之王”。

用接地气的营销与效果十足的综艺模式为直播间引流。

发现就采用了K播的形式给直播间引流，，让其组建成18个队伍，然后让这些队伍根据自己队的优势和当地特色进行PK，再用淘汰晋级赛的方式，选出“k播之王”。

即用好了直播间的互动属性，又为品牌直播卖货助力，完美融入直播渠道。

在抖音上，肯德基结合平台算法特性，选择先打造与品牌相关的内容向短视频，垒高品牌热度，为账号制造前期声量，作为在抖音上首个尝试自播的餐饮品牌，首秀直播就创造了GMV破百万的成绩。

通过不断革新的渠道自播模式，去年双十一时，肯德基全渠道直播GMV突破3.2亿元，打破其历史记录。

作为后来者，麦当劳在进入抖音直播赛道时也保持着学习的心态。

麦当劳（中国）CMO 须聪曾对媒体表示，“在不停地学习和研究之后，我们找到了属于自己的发展方式。清晰了自身在抖音平台的发展优势，麦当劳在对直播没有进行任何额外投入的情况下，取得了第一个月就涨粉100万人的成绩。”

据报道，麦当劳官方直播账号在0宣传，0粉丝的情况下开播，GMV达到了70w。

直播间的交易模式上，肯德基和麦当劳都选择上挂小黄车的方式。

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图片来源：肯德基直播间下单流程

下单自动关注肯德基抖音官方直播号，成为WOW会员，抖音优惠券在微信上可同步核销。

不过下单后的核销引导并不明确，也许是由于正餐属性的限制，用户在选择是否使用优惠券时会考虑时间与地点。

小黄车的购买模式也更多基于抖音原生场景，虽说能够承接好抖音自有流量，但对于会员的持续运营与转化来说，仍然有许多“进步空间”。

在直播红利期间，品牌不仅能挖掘实际业务层面上的增长，也能做好品牌力与私域流量的打造与沉淀，但背后需要更前沿的技术支持与思考。

03 总结

窥一斑而知全身，通过肯德基、麦当劳的私域与直播案例，我们可以发现他们能够保持业绩长虹的原因。

当处于时代风口时，顺势而为，勇于入局。

第一个吃螃蟹的人，往往最清楚螃蟹的“好坏”，肯德基与麦当劳作为在餐饮界中叱咤多年的双子星，敢于第一批加码数字化、进入直播赛道，更给了其他品牌们极大的信心。

直播的红利从消费品转到了餐饮，对于餐饮品牌来说目前仍然是最好的入局时间。

数字化、私域营销、直播，都已有多个成功案例，隔岸观火也许只能看个热闹便匆匆退场，只有投身于时代浪潮中才能共繁荣。

本文由 @云徙数盈 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载

题图来自 Unsplash，基于CC0协议

餐厅如何通过外部引流提升转化率？

流量都是有成本的，通过外部引流的方式，让你的店在合适的时间被目标人群看到，最终形成下单转化就非常关键，类似肯德基/麦当劳这样的餐厅在外卖领域有一定的话语权，有条件建设自己的私域流量，引流就很有必要，如何构建引流这条线上的用户体验？

营销目标：

1、提升转化：外部引流来的用户可以快速决策，减少流失，提升转化率。

2、提高利润：除优惠券餐品外，用户附带选择其他餐利润率较高的餐品。

3、拉新促活：点完餐可以参与到营销互动中去，加强品牌宣传和活跃度。

体验场景：

用户通过外部引流进入店铺，直接进入品类化思考和购买决策环节，对于接下来的体验设计来说决定用户是否下单的因素主要包括：1、引流品属性设置   2、餐品内容和位置    3、用户体验流畅度

此时用户通过外部渠道进入小程序或网页，如果处于淘宝式浏览状态，点点看看反复比对…那事情多半就悬了，如果突然来个电话或消息，中途被打断的话，就会打断整个体验过程，如果是网页端，很可能被打断就再也找不到原来的入口了。

所以这里要抓住一个且唯一的关键点，就是让用户做出快速决策，把用户决策时间控制在一个安全的动态时间内，这也是首选做小程序的原因，因为小程序的特点就是短平快，用完即走，至于促进活跃度和用户拉新，等点完餐之后再去做。

价格歧视调性：

在特定使用场景下，我们可以把目标人群对于价格敏感度分为愚钝型、敏感型、欲望型。

价格愚钝型：

对基础定价或有限的涨价不是很敏感的人群，他们比较关注产品本身的品质和服务，不会花费过多时间在点餐这件事情上，时间成本相对较高的人，比如白领。

价格敏感型：

希望获得优惠，并立刻转化到自己身上，相比愚钝型人群更关注优惠本身，可以接受花一定时间进行点餐并获得优惠，比如一些社区用户。

价格欲望型：

希望获得超出优惠本身还要更多优惠，他们比较关注进一步获得优惠的玩法，并有充足的时间进行研究和专注获取优惠这件事上，校园用户较多。

本质上这是一种价格歧视，合理通过优惠券来调节不同用户人群之间的购买价格，再配合好的用户体验设计加持，从而拉升整体销量和利润。产品在用户和体验设计上要保持产品的“价格歧视”调性，可以通过优惠券来调节敏感型和欲望型的用户，也就是说整个产品从交互设计看起来并不能那么凸显优惠券这件事，就是说既要保持品牌的“高贵”又要让想要优惠的人拿到实惠。

按照现在传统的做法，是直接引流到小程序首页，这将是一场灾难，因为首页的设计目标并不是让用户做出快速决策这一单一目标，而且多方面综合考虑的结果，所以首页的设计是无法做到既高贵又实惠的，就无法达到既定目标。

设计策略制定：

整个点餐过程操作都在平台以外完成，为引流用户设计打造专属通道，单独做细分小程序，区别于主平台。如果用户因优惠券而来，要让用户做到快速决策，优惠券就是“引流品”，通过优惠券吸引用户进来，再通过“利润品”来提升利润，比如想买杯咖啡，再加个甜品，再加个新品鸡块…提供更多搭配推荐的可能。

具体什么引流品带货效果好？什么利润品最受欢迎？要结合历史数据不断搭配尝试，定期做定性/定量调研，实地走访，因为结果会因地区消费习惯、经济情况、楼宇分布、人口密度…的不同而不同。

下单后，这个时候再来做分享转发、任务游戏、评价问卷…之类的促活拉新的事，对于欲望型用户参与度将非常高，可以通过这部分人来进行二次传播，来培育自己的私域流量，这个部分具体玩法就很多了。

结构和表现层：

A、情感化设计：

在专属通道内领取优惠或者获得申购资格，围绕当前引流品属性，设计配套的情感化设计模块，如：您的优惠券有效期3个小时、已经帮您节省XX元、您已经获得卡通蓝猫，送完为止…强调时间、金额、和礼品…等特性。

B、预置搭配组合：

对于白领，可以在分类上预置商务套餐，既降低用户的选择难度，无形中又提高了客单价，或者经典搭配组合、爆棚新品尝新…等组合。

C、交互框架：

减少跳转页面设计，在本窗口用弹出框的形式进行交互，而且要有比较明显的“暂不需要”取消按钮，以免打断整个交易。

D、视觉表现：

确保用户第一眼就能看到引流品（如优惠、爆品、礼品…），再通过大篇幅海报进行氛围烘托，刺激和增强购物欲，同时强调和利润品（搭配组合）的设计连贯性。

总结

这条引流链上的所有设计，都是为了让用户做出快速决策、提升转化率服务的，餐厅也要定期做定性/定量调研，实地走访，通过数据建模和埋点不断试错和收集数据，完善用户画像。这是企业在数字化进程中必须修炼的竞争力。